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特集：
北海道勇払郡むかわ町
地域おこし協力隊
ブログ一覧
2022年10月15日
苫小牧市表町にただ1冊本屋｜ポップアップストア1冊本屋IBURI DOT SITE.開店
北海道胆振の魅力を伝えるマイクロツーリズムマルチメディアIBURI DOT SITE.の書籍だけを店頭販売します。期間限定で販売するポップアップストアとして「1週間だけの1冊本屋IBURI DOT SITE.」を開店。
2022年10月13日
100年かけて北海道苫小牧から魚醤文化を｜北寄魚醤のTSOスタッフ代表太田正輝氏
北海道苫小牧市で北寄魚醤を製造販売するTSOスタッフ代表の太田正輝氏に魚醤について伺った。「先ず醤は大きく分けて4種類あり魚醤（ぎょしょう）、肉醤（ししびしお）、草醤（くさびしお）、穀醤（こくびしお）があり
ます。例外としてXO醤（えっくすおおじゃん）は1980年頃にでき複数種醤
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